Risultati del Concorso
Formaggi e Yogurt che hanno conseguito il riconoscimento di Eccellenza 2024 verranno premiati il giorno 16 giugno dalle 11.15 presso la sala convegni del Castello di Grinzane Cavour (CN) sede ONAF
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LE ECCELLENZE 2024:
FORMAGGI E RICOTTE
ACCUSANI NILVANA (AL) – Roccaverano DOP da 4 a 10 giorni
AZ. AGR. CA’ DEL PONTE (AT) – Roccaverano DOP oltre 10 giorni
AZ. AGRICOLA BORREANI VANDA (AL) – Roccaverano DOP da 4 a 10 giorni
AZIENDA AGRICOLA VAILATI (AL) – La tenera
AZIENDA AGRICOLA AMALTEA (AT) – Roccaverano DOP da 4 a 10 giorni
AZIENDA AGR. CAMPISCIONI FAMIGLIA SARGENTI (SVIZZERA) – Büscion di capra
AZIENDA AGR. MARCONI DI MARCONI MATTEO (AT) – Roccaverano DOP oltre 10 giorni
AZIENDA AGR. MARCONI DI MARCONI MATTEO (AT) – Roccaverano DOP da 4 a 10 giorni
BRICCO DELLA CROCE DI AMICH MATTIA (AT) – Roccaverano DOP da 4 a 10 giorni
DE’ MAGI – ALCHIMIA DE’ FORMAGGI (AR) – Caprinero
FATTORIA DAL PIZ (SVIZZERA) – Piz da crèè
FATTORIA FONTEGRANNE (FM) – Luna piena
GAIA FOOD (BS) – Capra Nero 1753
IL COLMETTO SRL SOCIETA’ AGRICOLA (BS) – Eclissi
IL FORNELLO (MS) – Mignon
IL FORNELLO (MS) – Piramide
LA MASCA SCAARL (AT) – Roccaverano DOP da 4 a 10 giorni
MURGIA SERGIO S.R.L. (OR) – Fiocco di neve
MURGIA SERGIO S.R.L. (OR) – Capra Regina al tartufo nero estivo
YOGURT
AZ. AGR. MAPELLI CLAUDIO (MI) – Yogurt di capra
AZIENDA AGR. BETTINA DI MEZZANA MONICA (BS) – Yogurt
AZIENDA AGR. SAN GREGORIO DI CIPOLAT PADIEL MASSIMO (PN) – Yogurt di capra
AZIENDA OVICABRINA BRAU ANTONANGELO (CI) – Yogurt cremoso artigianale di capra
FATTORIA IL SECONDO ALTOPIANO (TR) – Yogurt artigianale di capra
